Бешбармак

Пробовала бешбармак в гостях, очень вкусно, правда, после прочитанных отзывов теперь не знаю, правильный или нет. Давайте теперь все блюда национальной кухни оспаривать.
По-моему кулинария и есть самый надёжный цемент для международных отношений. Сколько хозяек, столько и рецептов. И это прекрасно.
Большое спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, хоть из без конских деликатесов.