Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

С добрым воскресным утром всех

Привет, Вита! Всех сегодня не видно, то ли дрыхнут, то ли пекут, то ли на лыжах бегают.
Я с обещанным отчётом. Напоминаю, пекла заварной хлеб с заваркой по путю, с опарой, мука на 80% ржаная, остальная 2 сорт. Из добавок кориандр. Сказать "буханки" язык не поворачивается, так, буханюльки, только тяжёлые. Это так и эдак:

Это в разрезе, если кто не догадался

И вид из окна: