Праздничный заварной хлеб

Queen MArgo писал(а):

может быть еще от теста зависит .....с большим содержанием пшеничной муки тесто эластичнее.....ну эт мне так кажется

Да,да...я об этом тоже думала - больше всего растрескался пеклеваный,а он ржаной,хоть и на сеяной муке.

Queen MArgo писал(а):

то он получается по длине на весь камень и на лопатку его не выкинуть.....из-за этой выпеленной ручки.

Значит надо продолжать пиление Юрасика!

Queen MArgo писал(а):

так он у меня так никогда не сдувался,уж сколько раз я его пекла, а тут я его на камень, спицей ткнула и он у меня пол массы сразу скинул.

На камне я не протыкала,страшновато как-то....

Queen MArgo писал(а):

Светик, я пеку тот, где 300 гр. воды в заварке....иначе я ее не размешаю.

Поняла,спасибо Маринчик!
...ну подожду,что еще другие девчонки подскажут.