Ритуль, а я форшмак разным ела, и с орехами. и с яблоками.... но твой - классика... а там можно прибавлять все, что угодно.... это на любой вкус... только уже не фаршмак получается, а правильно ты сказала - икра... ну или паштет.... но это не важно.. главное - всем нравится....