Tupperware

Kate73 писал(а):

А рецепт теста имеет значение? Любое тесто можно готовить таким способом или только по оригинальному рецепту?

Я думаю любое дрожжевое тесто
А в сборнике рецептов для замесочного блюда есть такие:
"Классический рецепт"- 500г муки
220-250мл воды( 40-45градусов)
25г сахара
5г дрожжей(французских)
2г соли
20мл раст. масла
и месим по описанной выше технологии