Закуска из свёклы острая

Девочки! Сама никогда бы не подумала, что это ТАК вкусно, если бы подруга не угостила, так бы и осталась в неведении.
Летом я ещё кинзу добавляю, очень я её уважаю.
Спасибо всем за отзывы!