Мультиварка

тетя Таня - Танечка

Татьяна

51 год
Буденновск
Девочки, готовила я томатный суп с морепродуктами а-ля марсельская уха. получилось вкусно, поэтому пишу рецепт:
на мультиповаре 130* обжарить лук, морковь, сельдерей, чеснок, положить специи (орегано, базилик, лимонный перец, цедру апельсина, смесь перцев ит.д. по вкусу ), добавить томат, потушить минут 15.
Затем отключить режим мультиповар, добавить мелко порезанный картофель ( немного, в рецепте нет), рыбу (у меня форель грамм 300), добавить воды и включить режим суп на 1 час.
минут за 15 до конца приготовления вытащить рыбу, отделить от костей, кожи, измельчить, закинуть назад в суп, добавить морской коктейль. готовить до окончания режима, добавить петрушку и посолить. можно оставить на подогреве некоторое время.

 
21 Янв 2013 23:55

Страница 423 из 497