))) Никакого сальца и жареной картошки. Тортики исключены. если и готовлю свинину, то никогда не жарю, а тушу и потом сверху жир снимаю. Вот меня и интересует такая обработка свинины. На сколько это плохо или все таки не так плохо ))) Суп варю из свинины. Сала и жира там нет.