Французский хлеб с солодом (рецепт для хлебопечки)

Любопытный рецептик
Только мне кажется, что дрожжей многовато на 400гр муки.......
У меня в панасонике на 425гр муки уходит всего 1ч.л. дрожжей, а тут аж целых 2ч.л.