Джем из острого перца 2

Елена.

Спасибо за рецепт.

Варю вот уже, голова кругом от ароматов Постоянно пробую, язык горит, тушу белым вином с сыром.

Купила 100г чили, но порция вполне ничего получается. Я еще туда замороженные летние! помидорки кинула слегка. Винного уксуса дома не оказалось, заменила на брусничный и немного бальзамика плеснула.

Вот только с травками-специями не могу определится. Кинула чуток орегано и тимьяна, да паприки сладкой добавила. Еще сбора для спагетти немного (привезла из Италии, состав непонятный, переводу не поддается ).