Еще одно тесто для пельменей и вареников

Евгения, примите и от моей семьи огромное спасибо! Тесто правда неописуемо лёгкое в работе, тянется до прозрачности и не рвётся, просто прелесть!Вареники не делала целую вечность, как раз по причине того, что не ладились у меня дела с лепкой. А этот рецепт меня позвал и ... свершилось, я наварила вареников! Вкусных и нежных. Спасибище!