Свиная грудинка и курица горячего копчения

Гламурка писал(а):

Елена! Скажи, а курицу целую укладывали или "расплостали"?

Ирина, здравствуйте, курицу укладывали целиком, но можно и "распластать". На мой взгляд, курица целиком получается сочнее. Курица очень красивая получилась, была уверена, что я её сфотографировала, а когда просматривала фото оказалось, что нет, а потом уже было поздно Кстати, грудинку можно перед жаркой слегка нашпиговать чесночком - еще ароматнее будет!