Болталка для хлебопёков-2

Гелинака
Галь,спасибо за ссылку, вечером сделаю тоже, понравился простотой рецепт.

Eovin писал(а):

Чизкейк Мокка. Чернослив чудесно переплетается с шоколадом и нотками кофе

Крррасота! Очень соблазнительные фото, Галь. А я все никак корытце для чизов не найду, куда воду лить, поэтому и не пекла ни разу.

Eovin писал(а):

И сырный опять делала

Ты с одним видом сыра делала? У тебя и золотистые и темные вкрапления на хлебе.

Ритулька21 писал(а):

Гриссини на закваске Аннушкины

Чудесные колоски получились!

Ритулька21 писал(а):

Иии-и-и-и--и-и-и-и-и-ии, наконец то мой сырный

Это шедевр, однозначно!

Viktorii@ писал(а):

Внешне был ничего , но внутри - плотный , мелкопористый и чуть влажноват

Ага, у меня так же было. Но я дуб, не догадалась, что это из-за кипятка. Теперь тоже не буду мокрую расстойку делать. Спасибо, Витусь, за опыт.

Chokoqueen писал(а):

И срез поближе

Ослепла от красоты! Лана, ты мастерски творишь кондитерку! Кондитер Микеланджело, я бы так сказала.

elay писал(а):

Мне тоже не нравится с кипятком.Если я хлеб не накрываю,он сильно влажный становится сверху и тоже заметила что мякиш плотнее получается.

Только я не догадалась, что это из-за кипятка. Говорю ж, дуб.

Гелинака писал(а):

А еще Леночку chippo с Днем рождения желаю чтоб твой хлеб всегда был вкусный

И от меня поздравления. Лена, будь счастлива и здорова!