Моя «Картошка»

Привет!
Я не знаю, есть ли что-то похожее на форуме, и поэтому выкладываю свой рецепт "Картошки". Он очень быстрый в приготовлении! Попробуйте!


Для приготовления необходимо:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. ложка какао с горкой
1 стакан молока
50 г сливочного масла
100 г измельченных грецких орехов (или любых других - по вкусу, но можно и без них)
1 ст. ложка какао и ванильный сахар для обсыпки

Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, какао и муку. Выпекать при 180 градусах до готовности бисквита (примерно полчаса).

Кастрюльку с молоком нагреть и растопить в нем масло.

С чуть остывшего бисквита срезать корочку, а сам корж порвать на кусочки и положить в миску. Сюда же вылить молоко с маслом и всыпать орехи. Перемешать до получения однородной массы. Из массы вылепить пирожные и обсыпать их смесью какао, ванильного сахара и измельченной в блендере корочки от бисквита (корочку брать не всю, а половину).

Поставить пирожные остывать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!