Болталка - 21

Morgee писал(а):

Я очень паэлью люблю

А кто это?

Елена Сергеевна писал(а):

у меня Женя рис вообще не любит, а плов может раз в год поесть, за то Анюта кушает с удовольствием

У него с него запоЙ че-ли?

Елена Сергеевна писал(а):

короче - я делаю так..

А я так:
Накаляю масло, в него сыплю лук, обжариваю. В лук сыплю мясо, обжариваю. Солю (сильно, прям пересаливаю), перчу, барбарис туда, кумин, шафран для цвета, мясо обжарилось, туда же морковку. Обжариваю. (пропорции 1:1:1). Потом промытый рис сверху сыплю, газ убавляю. Заливаю кипятком. На 2 ст. риса 2,5 ст. воды. Накрываю и оставляю готовится. Минут через 15 открываю, запихиваю чеснок, еще добавляю кипятка примерно 0,5 стакана, накрываю и ставлю на саааамый маааааленький огонь. Или в духовку можно минут на 15 дойти.