Конфеты «Рафаэлло» (еще один вариант)

Вот и мои рафаэлки! Я решила обвалять их не в кокосе, а дробленой вафельке. Они получились вкусные, с Альметте, но остался кисловато-сырный вкус.... Может у нас Альметте другой Придумала, что можно попробовать еще с маскарпоне!
Спасибо за рецепт - конфетки шикарные, делаются супер-быстро!

Цитата:

Сделала из рикотты, а вместо сахара - мед!

Надо будет и у нас его поискать, не обращала внимания есть ли он вообще...