Печенье «Лимоново-ванильная сосулька»

Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев
Я сегодня посмотрела обалденные рецепты на форуме и решила поделиться любимым в нашей семье рецептом.
Фото

Нам понадобится для теста:
250 грамм муки,
0,5 ч.л. разрыхлителя теста,
100 грамм сахара,
0,5 пакетика ванилина или 1 ванильного сахара,
цедра 1 лимона,
1 белок,
150 грамм маргарина
для смазывания печенья:
1 желток,
1 ч.л. молока или воды.
Фото

Натереть цедру лимона
Фото

Муку обязательно просеять, добавить разрыхлитель, сахар, ванилин, цедру лимона, белок и маргарин (я его тру на крупной терке и добавляю в муку). Замесить тесто:
Фото

Далее берем небольшие кусочки теста, раскатываем полосочки и две перекручиваем
Фото

В итоге получаем вот такие сосульки (они мне напоминают елочное украшение:
Фото

Смазываем сосульки желтком, разведенным водой (1/3 чайной ложки) и посыпаем чуть-чуть сахаром.
Разогреваем заранее духовку до 200 градусов и выпекаем печеньки 8-10 минут.
Фото

Приятного аппетита!!! На вкус печенько как песочное с лимоново-ванильным вкусом.

 
13 Дек 2008 23:54

Страница 1 из 2