А я для такого паштета, сначала тушу морковь и лук, потом добавляю куриную печень и как только печень готова, блендером взбиваю, яйца не добавляю. Получается еще быстрее, я тоже не люблю возиться, если получается больше чем можем съесть, кладу паштет в морозилку, после того как оттает, вкус не хуже чем свеже приготовленого