Булочки «Крем-де-Паризьен»

Dilyra писал(а):

как заварачивать тесто,объясни в словах пожалуйста:надо ту сторону где лежит тесто перевернуть на большую сторону тесто или большую пустую часть тесто накрыть крем а потом уже переворачивать.

Можно скажу? надо крем накрыть тестом и прилепить тесто вокруг крема пальцами, ну, вроде как вареник))), потом разрезать оставшееся тесто полосочками и накручивать на полосочки "вареник".
не знаю понятно ли объяснила)))