tanya185
Татьяна
65 лет
г.Находка
Я давно делаю майонез по этому рецепту. Кстати, использую, когда есть, и крупное яйцо, и тоже очень хорошо получается, не отделяю желток от белка. . Уксус беру яблочный, удобно и вкусно, и он, как правило, идет 5-6%. А в конце добавляю минимум 2 ложки холодной кипяченной воды, иначе майонез получается очень густой. Да, и тоже делаю сразу в стеклянной баночке, что бы потом не перекладывать. Давно не покупаю майонез в магазине. Зачем? На приготовление этого уходит самое большое - минута, взбивается вообще за щитанные секунды.