Крем на креме по-московски или чем заменить пудинг-инстант

Ира, спасибо огромное за эту темку. У меня в закладках много выпечки от наших форумчанок, где как-раз такой пудинг используется. Посмотрю на рецепты и не знаю как приготовить. Отдельное спасибо за фотографии.