Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

у нас такого никогда не было

Повезло вам Галя. У нас это рядовая история.

elay писал(а):

ну и хала,прямо гигантская красавица!

Спасибо, Лен,она у меня чуть перестояла,думала, опадет в духовке.

elay писал(а):

а ты яйцо водой перед смазкой разводишь?

Вот в какой-то выпечке смешивала яйцо водой, здесь тоже хотела, а прочитала, что Саша пишеи одним яйцом надо.

elay писал(а):

последние булочки смазывала яйцом,смешанным с водой и чуть посоленным.вроде лучше,более равномерно ложится.

Да, у меня не аккуратно получилось, да еще торопилась, не до кисточки было, прям пальцами мазюкала. В следующий раз последую твоему совету.

Viktorii@ писал(а):

Танюша , какая она у тебя высокая вышла .

Viktorii@ писал(а):

А я вообще смазываю ее молоком .

Спасибо,Витуся. Можно и молоком попробовать тоже. Аккуратнее получается, да?

Гелинака писал(а):

но вот масло оливковое не привыкну никак деревня

Ну так у вас в деревне есть свое настоящее. Я осенью в деревне покупаю пахучее , прямо с маслобойки, мне 3 литра на год в салаты хватает. Жарить же на нем не будешь.