Болталка и ваши торты сюда

Девочки, наконец то я вас догнала, прям читать не успевала с этими праздниками.
Хочу понять две вещи,подскажите кто может.
Напекли мы с дочкой пряников с корицей, украсили, обернули каждую в пищевую пленку, повесили на елку, а теперь они как кирпич, не укусишь. Что не так?
И еще вопрос по молочке, до этого делала все норм было, а в этот раз намучалась. Делала на сух молоке(правда подозрительную пудру купила, не такую как обычно - но догадалась просеять)- получилась она странная разваливается, добавляла и сгуху и сух ингрид и лимонн, но все равно фигня какая то. Можно ее реанимировать и что добавлять когда молочка разваливается

Вот мои творения. Хотела куколку полностью сделать мастичную, но с мастикой в этот раз не заладилось....вобщем на мой взляд получилась платье небрежно, я не давольна

Барби для племяшки

Дедуле на 70 лет