Англо-русский кулинарный словарь

Five O'Clock Tea, Tea, High Tea, Dinner - обычный ужин.

На Островах, где используют данные выражения, ужин в 5-6 вечера - обычное явление. Так здесь ужинают. Диетологи иностранные удивляются, возмущаются...
Supper (ужин горазде позднее, чем 5 вечера)- редчайшее явление, только в случае, если человек ночные, поздние смены работает. Да и тo, скорее всего, ужинает в перерыв на работе или в соседнем кафе/ресторане.