Камбала

Моя осень писал(а):

А чем отличается камбала от глоссы?

Камбала у нас продается большая. Я себе выбираю маленькую камбалу, на 1.8-2.0кг одна штучка, а глосса - маленькая камбала, она до 2кг, а то и меньше. Запах у глоссы бывает если она долго лежит в заморозке, а если брать охлажденную, то очень даже ничего, вкусненько и стоит дешевле. Камбала у нас в конце лета была по 60 гр кг охлажденная(1$ приблизительно 8 гривен), так что это рыбка не из дешёвых, но разбирают ее очень быстро. К обеду на Привозе уже можно и не найти.