Работа над ошибками.

Всем привет!
Девочки, очень нужна ваша помощь.
На днях делала мыло - тестила отдушки.
Сделала мыльную массу, довела до следа, разложила по стаканчикам массу. Добавила в один из них отдушку Капучино и выложила в формочку. Пока работала с другими частями мыльной массы, в этой формочке пошла странная реакция - масса нагрелась и ощущение, что пошла стадия геля ускоренная, масса не разделилась. Что это может быть?

И еще, может ли кто-то сказать, почему на каком-то мыле образуется содовый пепел, а на каком-то нет? У меня мыло сделано из одной мыльной массы, разложено в разные формочки. Через несколько дней на некоторых появился налёт, а на некоторых нет.