Болталка для хлебопёков-2

Всем добрый вечер и доброй ночи!
Наконец-то выбралась поболтать к вам и показать чаво пекла
На прошлой неделе так и не спромоглась, хотя и пофотографировала.. но уж ладно.. Эти выходные важнее, потому как попробовала новые хлебушки. А то застой у меня образовался, ничего нового никак не освою, не угнаться за нашими "передовками производства", как шутят у нас на работе. Планировала три хлебушка попробовать, но получилось два. Потому как работу над ошибками сразу пришлось делать. Итак, пекла от Тани- Юрьевны Ароматный пшенично-ржаной, от Лены-elay С гречневой мукой на закваске и Аннушкин Гречневый. Получилось,что Гречневый пекла три раза. Я ж не могу без приключений Подробнее я отписалась в темке. А вам покажу фотки:
Это попытка №1 по Леныному рецепту. От вас ничего скрывать не стану
Поспешила - насмешила. Пекла без дрожжей (как по рецепту нужно), а время расстойки не увеличила. Результат - налицо
Попытка №2

С разрезиками еще надо тренироваться
Попытка №3
Аннушкин Гречневый. На закваске без дрожжей
Жду остывания. Разрез уже завтра, скорее всего. Только достала. Но видом довольна! Я подовых еще опасаюсь - на "Вы" и шепотом с ними
А это Танин Ароматный

Понравился. В теме отписалась.

Еще с пряниками вожусь. Ага-ага... Присела я на них.. Уж больно нравятся они мне расписные. Покажу пока "младенцев" и запчасти колыбелек. На неделе "темными зимними вечерами" начну расписывать:

Вот такие мои новости. Пойду вас хоть просмотрю. Уж не чаю догнать..