omilo
Ольга
VA, USA
Очень простая, но очень приятная закуска. Можно подавать и как салат и на кусочках свежего огурца или на тостах
200 гр сливочного сыра (Филадельфия)
2-3 ст.л. тертого сыра Пармезан
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. молока
1 зубок чеснока, измельченный
1 ч.л. Ворчестерширского соуса
1 ст.л. лимонного сока
120 гр мяса краба (баночного), измельченного
80 гр отваренных и очищенных креветок, мелко порезанных
½-1 шт. черешка сельдерея, измельченного, по вкусу
Смешать до однородности сливочный сыр, сыр Пармезан, майонез, молоко, Ворчестерширский соус, лимонный сок.
Добавить мясо краба, креветки, сельдерей. Перемешать.
Охладить, перед подачей, в холодильнике.
Источник: Lemons & Anchovies
Приятного вам!