Рецепт простого и вкусного дрожжевого теста

Svetlana K. писал(а):

Коричные улитки коричной начинкой (100 г. масла, 8 ст.л. сахара, 6 ч.л. корицы).

О, за легкий рецепт дрожжевого теста отдельное спасибо ! Я еле-еле научилась его готовить по Настиному рецепту "Гавайской пиццы", всегда классно получается. Только вот если сахара больше добавляю, для сладких пирогов скажем, чушь выходит. Svetlana K., Не подскажите как быть?
Кстати, предлагаю добавить раздробленные (не мелко) орехи, будет вкусно. Такую начинку у нас используют и для сладкой выпечки из слоенного теста. Начинка называется "хорИз", а сладость - "гатА".