Нарочанский хлеб

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Светик, приветик!

Привет Анютка-незабудка!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Это наш любимый, всегда есть заначечка в морозилке. Стала в ржаные хлеба льняную муку класть (на две порции положила 150 грамм) и вроде незаметно и полезно

Как интереснооо,а я льняную муку и не встречала в продаже,надо озаботиться.
Очень красивый хлеб Анюта,мякиш и в подовом,и в формовом отличный!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Но и формовой порадовал - ни одного кратера (за три года то)

Верхушка изумительная,идеальный получился,молодец!!!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я немного попереживала, вот нравится мне его подовым печь и главное стало получаться и тесто для подового вышло как надо, думаю, был бы хорошим.

Ты его чаще меня печешь,набила руку и тесто чувствуешь,надо новичков к тебе отсылать за консультацией!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

ПыСы как всегда на обдирной пекла, я уж даже не знаю сколько воды лью, все "на глазок" как закваску начинаю- сначала по рецепту, а потом мало, мало, мало

Вот я и говорю - глазок твой уже такой наметанный,профессиональный взгляд!
Спасибо Анютка!