Яблочный пирог «Для сладкоежек»

Очень вкусный пирог! Муж тут же потребовал добавки, попытаюсь спасти от него пирог, чтобы хватило и на завтра.
На вкус действительно скорее яблочная пахлава или штрудель, нежели шарлотка. Поскольку мы семейство многдетное - делала 3 нормы продуктов, получилась высокая форма 28х22 и сантиметров 6 высотой.

Спасибо за рецепт, буду экспериментировать с начинками