Цветаевский яблочный пирог

Оля, я так долго собиралась испечь твой замечательный пирог, а в итоге оплошала.
Форму взяла меньше, а начинки больше

видишь, какой высокий получился?
Поначалу думала, что прийдется его ложкой есть. Но ночь, проведенная в холодильнике, явно пошла пирожку на пользу!
Но даже мое бестолковое исполнение не смогло испортить замечательного рецепта. Все скушали, очень вкусно!
Обещаю исправиться и в ближайшее время отчитаться о своих успехах