Хлебопечка

Привет!

gabiana писал(а):

х/п Moulinex HOME BREAD OW110130 ...

gabiana писал(а):

Кто печет с такой же печкой?

Ольга, у меня х/п Мулинекс 6002 (багет энд ко, которая), тоже проблемки такие поначалу бывали. Так вот крыша вогнутая бывает, когда воды многовато в тесте, хоть и все строго по рецепту. Причины могут крыться в том, что мука более влажная (даже если у родителей та же мука, то у вас в квартире может быть влажность выше на кухне или ещё что), так что попробуйте уменьшить опытным путем количество воды в рецепте для начала на 20 мл, а там посмотрите.
А крышу рвет - значит хлеб недорасстоялся и неважно, что на стандартной программе пёкся. Ну не хватило ему времени для дозревания, может быть от того, что прохладно у вас на кухне (или вы крышку хлебопечки открывали, заглядывали часто - температурный режим расстойки нарушился), а может дрожжей многовато - не успели перебродить