Суп из свежих белых грибов (с секретом...)

Genyk писал(а):

Спасибочки за нюансы в рецептике (манка это что-то новое)!

Евгений, спасибо, что обратил внимание на рецепт суп очень вкусный получается...

Genyk писал(а):

А лучок кольцами не слишком крупно?

ну, его можно и помельче порезать, замечание правильное, но я исхожу из того, что он после пассеровки и варки станет мягче и совсем не будет заметен... а так я и грибы крупно порезала, в этом супе я так люблю...

Genyk писал(а):

Ага, забыл спросить, а манку не надо чуть прожарить до золотистого цвета?

я так не делала никогда, даже не представляю этого, с моим способом её засыпания супчик выходит прекрасно, только мешать надо постоянно, когда она будет засыпана...

Удачи, Евгений...