Суп из свежих белых грибов (с секретом...)

Сообщение Автор
 
06 Сен 2012 16:32

Распечатать сообщение
Очарованно-Разочарованная

Оля

35 лет
Киев

Очарованно-РазочарованнаяМои рецепты
Татьяна, добрый день! На выходных выбрались с друзьями в лес и насобирали белых грибов. Признаюсь честно, увидела настоящий белый гриб впервые в жизни Embarassed Придя домой начала раздумывать что из такой роскоши приготовить, очень боялась испортить продукт.
И тут увидела Ваш супчик! Не раздумывая сразу решила приготовить. Суп получился просто изумительный girl_in_love girl_in_love girl_in_love Один только аромат во время приготовления чего стоит nyam2 Консистенция у супа вышла просто бесподобная, кремовая, манка полностью разошлась и совершенно не чувствовалась, и морковочка такая меленькая дала потрясающий цвет и вкус, но совершенно не затмила грибы, а укартошки вкус...ну просто объедение good2 .
Одним словом, спасибо Вам огромное за то, что поделились замечательным рецептом и такими полезными хитростями, было очень вкусно!!! Rose Rose Rose
Фото
 
06 Сен 2012 22:33

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Очарованно-Разочарованная писал(а):
увидела Ваш супчик! Не раздумывая сразу решила приготовить. Суп получился просто изумительный Один только аромат во время приготовления чего стоит Консистенция у супа вышла просто бесподобная, кремовая, манка полностью разошлась и совершенно не чувствовалась, и морковочка такая меленькая дала потрясающий цвет и вкус, но совершенно не затмила грибы, а укартошки вкус...ну просто объедение .

Олечка, твой отзыв, как "бальзам на душу" , так приятно читать... give_heart

Очарованно-Разочарованная писал(а):
спасибо Вам огромное за то, что поделились замечательным рецептом и такими полезными хитростями, было очень вкусно!!!

Я тоже очень благодарю и пожелаю удачи ... sharik sharik sharik


 
07 Сен 2012 11:14

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Танюша, спасибо за супчик! Rose Rose Очень вкусный! nyam2

Фото
 
09 Сен 2012 18:20

Распечатать сообщение
корделия

елена

55 лет
Ростов

корделияМои рецепты
Богиня супов!!! Romashki Romashki Romashki как всегда, чудо! Wink sharik Romashki
 
09 Сен 2012 22:03

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Iren73 писал(а):
Танюша, спасибо за супчик! Очень вкусный!

Ирочка, спасибо тебе ... sharik





корделия писал(а):
Богиня супов!!! как всегда, чудо!

Леночка! Ты чудо... , спасибо тебе большое пребольшое ... sharik sharik sharik


 
15 Сен 2012 19:59

Распечатать сообщение
Putinka

Татьяна

46 лет
Украина, Чернигов

PutinkaМои рецепты
Таня, спасибо большое за супчик, получился просто восхитительный!!! nyam2 nyam2 nyam2
Вчера муж ездил за грибами, привез и белых, сразу вспомнила про Ваш рецепт, который нашла пару дней назад. Не задумываясь сварила супчик, правда лаврушку все же положила, суп просто объедение!! Никогда не ложила манку в супы, а тут получилась такая нужная консистенция у супа, манка совершенно не чувствуется! И вкус и цвет просто замечательный!!!
Фото
 
18 Сен 2012 10:52

Распечатать сообщение
umMuslim

Римма

38 лет
Татарстан Лаишевский район

umMuslimМои рецепты
Спасибочки за рецепт! Rose
Я сама не грибник,но муж в этом году увлекся, а я и не знаю что толком готовить. В основном солила,теперь пробую всякие супы. хочется сделать мужу приятное и угостить вкусненьким )))) Правда вот грибы у меня дождевики и подберезовики сегодня, но думаю это не страшно?! )))))
 
18 Сен 2012 11:22

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Putinka писал(а):
спасибо большое за супчик, получился просто восхитительный!!!

Татьяна!
Я очень признательна, что вы не испортили и смогли по достоинству оценить этот рецепт ... give_heart суп получился очень аппетитный, грибы крупно порезанные (шляпочки плавают, видно очень) , как у меня и задумывалось, в этом тоже есть вкусовая гармония... give_heart

Благодарю и желаю удачи... sharik sharik sharik


Фото






umMuslim писал(а):
Спасибочки за рецепт!
Я сама не грибник,но муж в этом году увлекся, а я и не знаю что толком готовить.

Римма! Спасибо, что доверие рецепту ... give_heart

umMuslim писал(а):
Правда вот грибы у меня дождевики и подберезовики сегодня, но думаю это не страшно?! )))))

Из подберезовиков тоже суп будет вкусный, я делала такой же суп из подосиновиков - прекрасно было, только они дают черноту бульону, я первую воду, прокипятив грибы ~ 5 минут, сливаю... , а картофель в это время варю в новой воде, а далее как по рецепту... give_heart
дождевик - не знаю про них... give_heart

Римма, удачи... sharik sharik sharik


Фото
 
20 Сен 2012 18:07

Распечатать сообщение
Валентина Тулкина

Валентина




Валентина ТулкинаМои рецепты
Татьяна, какой аппетитный суп у Вас Rose забрала рецепт sharik
 
21 Сен 2012 1:04

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Валентина Тулкина писал(а):
Татьяна, какой аппетитный суп у Вас

Валечка, спасибо give_heart

Валентина Тулкина писал(а):
забрала рецепт

Удачи... надеюсь, что разочарований не будет give_heart


Фото
 
13 Ноя 2012 18:50

Распечатать сообщение
nau1808

Ирина




nau1808Мои рецепты
Татьяна Смирнова
Готовила ваш супчик, грибы были замороженные , очень было вкусненько good
спасибо Romashki

Фото
 
14 Ноя 2012 21:08

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
nau1808 писал(а):
Готовила ваш супчик, грибы были замороженные , очень было вкусненько

Ира, спасибо за доверие Rose
 
04 Янв 2013 19:09

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Готовила из подосиновиков (были заморожены с осени)... good2 не менее вкусно, чем с белыми... morning1 friends

Фото
 
29 Янв 2013 7:56

Распечатать сообщение
Genyk

Евгений

50 лет
Черновцы

GenykМои рецепты
Оххх, Татьяна, разбередила душу! Romashki Но после праздничной обжираловки хочется чего-то такого, лёгенького. Спасибочки за нюансы в рецептике (манка это что-то новое)! Придется завтра лезть в загашник за сушёными белыми, я с ними даже больше люблю, чем со свежими, они придают блюдам вообще неповторимый аромат! А лучок кольцами не слишком крупно? Да, дождевики - это такие беленькие кругленькие шарики в пупырышки, в молодом возрасте съедобные и вкусные, правда с ними долго играться надо, чтобы очистить от кожицы, а старые становятся коричневатые и когда на них наступаешь, с них вылетает коричневая пыль (толи дым, короче споры, у нас их так и называют - порхавки). Хм, пока писал, каким-то чудесным образом тройная порция грибочков оказалась в водичке (любим мы это дело) wacko1 give_heart Ага, забыл спросить, а манку не надо чуть прожарить до золотистого цвета?
 
29 Янв 2013 15:08

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Genyk писал(а):
Спасибочки за нюансы в рецептике (манка это что-то новое)!

Евгений, спасибо, что обратил внимание на рецепт friends суп очень вкусный получается... good2

Genyk писал(а):
А лучок кольцами не слишком крупно?

ну, его можно и помельче порезать, замечание правильное, но я исхожу из того, что он после пассеровки и варки станет мягче и совсем не будет заметен... Drinks or Beer а так я и грибы крупно порезала, в этом супе я так люблю... praising

Genyk писал(а):
Ага, забыл спросить, а манку не надо чуть прожарить до золотистого цвета?

я так не делала никогда, даже не представляю этого, с моим способом её засыпания супчик выходит прекрасно, только мешать надо постоянно, когда она будет засыпана... wacko1 Drinks or Beer

Удачи, Евгений... Congratulate Drinks or Beer wacko1
 
09 Фев 2013 14:28

Распечатать сообщение
@лёнушк@

алёна

45 лет
украина, г.сумы

@лёнушк@Мои рецепты
Татьяна Смирнова, спасибо за ароматный, вкусный и простой супчик! грибочки не зря ждали своего часа в морозилке!
 
10 Фев 2013 20:01

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
@лёнушк@ писал(а):
спасибо за ароматный, вкусный и простой супчик! грибочки не зря ждали своего часа в морозилке!

Алёна, я очень рада give_heart спасибо огромное за фотоотчёт и удачи... give_heart
 
29 Мар 2013 19:01

Распечатать сообщение
bonita-

света




bonita-Мои рецепты
Мой первый грибной суп))Очень вкусный!!Спасибо!
 
30 Мар 2013 10:32

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
bonita- писал(а):
Мой первый грибной суп))Очень вкусный!!Спасибо!

Света, очень красивое фото, солнечное...суп очень аппетитно выглядит morning1 girl_bye
Спасибо за доверие рецепту, такой красивый фотоотчёт и удачи тебе give_heart give_heart give_heart

 
11 Май 2013 17:56

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Татьяна Смирнова
Татьян, это невероятно, но я приготовила этот суп! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Правда не из свежих, а из сухих белых грибов. Попросила маму, она купила в России и привезла мне! dance2 dance2 dance2
Фото

Очень ароматный и вкусный суп получился! good nyam2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
 
13 Май 2013 10:05

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
ТЕН писал(а):
Татьян, это невероятно, но я приготовила этот суп!

Лена, очень рада тебя видеть give_heart Rose

ТЕН писал(а):
Правда не из свежих, а из сухих белых грибов.

Я всю зиму тоже делала из сухих air_kiss girl_bye очень аппетитный суп на фото give_heart friends

ТЕН писал(а):
Очень ароматный и вкусный суп получился!
Спасибо за рецепт!

Леночка, я рада, что супчик понравился good give_heart
и очень благодарна тебе за такой красивый фотоотчет give_heart Romashki sharik

 
13 Май 2013 22:39

Распечатать сообщение
Marmihalna

Мария

46 лет
Санкт-Петербург

MarmihalnaМои рецепты
Татьяна, здравствуйте.
Хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт. Rose
Готовила из сушеных белых грибов, поэтому кусочки получились маленькие, в отличие от оригинального рецепта. И лук, и картошку поэтому тоже помельче порезала.
И готовила не на плите, а в мультиварке - это был первый опыт приготовления в ней супа.
Все остальное - согласно Вашим рекомендациям.
Получилось очень вкусно!!! nyam2
Фото
 
16 Май 2013 22:46

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Marmihalna писал(а):
Татьяна, здравствуйте.
Хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт.
Получилось очень вкусно!!!

Здравствуй, Мария, мне очень приятно, что рецепт пригодился и суп не разочаровал good friends give_heart
Спасибо за фотоотчёт и пожелаю удачи give_heart sharik

 
23 Авг 2013 21:42

Распечатать сообщение
Nekras

Бармалей




NekrasМои рецепты
Возможно, мой вопрос покажется глупым, но
Цитата:
*через 10 минут в кастрюлю с картофелем добавляем полуотваренные грибы, варим почти до готовности,
почти до готовности это сколько примерно по времени?
 
24 Авг 2013 22:58

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Nekras писал(а):
почти до готовности это сколько примерно по времени?

вообще-то до готовности картофеля... ещё где-то 10 минут... Rose
Страница 2 из 5

Наверх