Суп из свежих белых грибов (с секретом...)

Танечка!огромное спасибо за рецепт готовила со свежими белыми а теперь с замороженными.вкуснятина....натертая на мелкой тёрке морковь такой нюанс,результат-вострог.

кот Нафаня писал(а):

Танечка!огромное спасибо за рецепт готовила со свежими белыми а теперь с замороженными.вкуснятина....

Леночка, как я рада тебя видеть

кот Нафаня писал(а):

натертая на мелкой тёрке морковь такой нюанс,результат-вострог.

Спасибо, дорогая за такую оценку

Танечка

сделала по вашему рецепту...обалдеть!
спасибо за вкуснятину!!!!!

liloc писал(а):

сделала по вашему рецепту...обалдеть! спасибо за вкуснятину!!!!!

Лилия, благодарю за доверие рецепту

Татьяна, принесла спасибо за рецепт, но главное за секреты, которыми вы всегда щедро и подробно делитесь с хозяюшками
Использование манной крупы в супах для загущения для меня не ново, хотя и забывается иногда А вот морковь на самой мелкой терке- мое спасение теперь Люблю грибные супы, но их бледность всегда смущала меня Благодаря вашему секрету суп получился очень яркий, буду теперь готовить только так и вспоминать вас добрым словом

НеБелоручка писал(а):

Татьяна, принесла спасибо за рецепт, но главное за секреты, которыми вы всегда щедро и подробно делитесь с хозяюшками Использование манной крупы в супах для загущения для меня не ново, хотя и забывается иногда А вот морковь на самой мелкой терке- мое спасение теперь Люблю грибные супы, но их бледность всегда смущала меня Благодаря вашему секрету суп получился очень яркий

Леночка, мне так приятно, что ты так подробно "разложила" по частям все достоинства этого супа я всегда вспоминаю своего дядю, который всегда ждал меня в гости и готовил этот суп как я успела записать тогда его секреты

НеБелоручка писал(а):

буду теперь готовить только так и вспоминать вас добрым словом

Готовь, Леночка, на доброе здоровье твоей семьи

Благодарю тебя за красивую тарелочку с моими любимыми "беленькими"

Удачи тебе и всех благ

Наконец удалось выкроить время, чтобы зайти, поблагодарить за рецепт вкусного супа и принести свой отчет.
Я очень любою грибы и блюда с ними. Когда-то грибы постоянно были на нашем столе. Мой папа был заядлый грибник, и у нас всегда были и маринованные, и сухие, и свежие, и соленые грибы. Но уже много лет мы едим только шампиньоны, и лишь на праздники покупаю польские замороженные боровики для какого-то праздничного блюда, но они очень дорогие. А недавно нас угостили замечательными свежими грибами (боровики, подосиновики, подберезовики и несколько штук маслят и зеленок)


Ох и отвели мы душу. Нажарила полную сковороду грибов в сметане, а часть на суп пошло. Обычно готовила супы с перловкой, но в этот раз приготовила по твоему рецепту с манкой. Суп очень вкусный, но ведь грибной суп и не может быть другим!
Таня, принимай большой отчет.





Еще раз большое спасибо за рецепт.

Багира-Манго писал(а):

А недавно нас угостили замечательными свежими грибами (боровики, подосиновики, подберезовики и несколько штук маслят и зеленок) Ох и отвели мы душу. Нажарила полную сковороду грибов в сметане, а часть на суп пошло. Обычно готовила супы с перловкой, но в этот раз приготовила по твоему рецепту с манкой. Суп очень вкусный, но ведь грибной суп и не может быть другим! Таня, принимай большой отчет.

Лариса, я очень рада, что вы отвели душу, наслаждаясь вкусом лесных грибочков, просмотрела фото и прямо слюньки потекли, их, конечно, не сравнить с шампиньонами
Приятно, что и супчик не разочаровал, автора такого, увы, уже не поблагодаришь

Багира-Манго писал(а):

Еще раз большое спасибо за рецепт.

А я благодарю за такой позитивный отчет удачи ВАМ

Спасибо за секретик с морковкой !
От загущения манкой домочадец отказался и настоял на рисе )))
В итоге получился суп с рисом и шампиньонами на курином бульоне, но вкусный и секретно-красивый

Соня Эриксон писал(а):

В итоге получился суп с рисом и шампиньонами на курином бульоне, но вкусный и секретно-красивый

Спасибо

Татьяна, повторяла суп с замороженными белыми грибами, так же вкусно и красиво Очередное спасибо за рецепт и секреты

С наступающими праздниками вас! Здоровья и благополучия в наступающем году!

Татьяна, в пост этот суп еще вкуснее , спасибо

НеБелоручка писал(а):

Татьяна, в пост этот суп еще вкуснее , спасибо

Благодарю,, Леночка, прямо чувствую теплоту твоего супчика и насыщенный грибной вкус

С прошедшим тебя Женским днём удачи и всех благ

Таня, добрый день. Я пришла с благодарностью за рецепт супа. Варила из замороженных белых. Правда, порезаны они были еще осенью, так что размер кубиков, какой был. Вкууусно. От рецепта отступила в одном месте—грибы не вынимала, т.к. не поняла смысла этой процедуры, а варила сразу вместе с картошкой. И сметаны дома не было, но суп и без сметаны бесподобен. Спасибо огромное за душевный рецепт.

Туся Тася писал(а):

Таня, добрый день. Я пришла с благодарностью за рецепт супа. Варила из замороженных белых. Правда, порезаны они были еще осенью, так что размер кубиков, какой был. Вкууусно.

Наташенька, я рада, что супчик понравился

Туся Тася писал(а):

От рецепта отступила в одном месте—грибы не вынимала, т.к. не поняла смысла этой процедуры, а варила сразу вместе с картошкой.

Но это чтобы грибы не переварить, они первые 10 минут варятся, а потом ещё 10 минут,
итого = 20 минут, а если их не вынимать, то первые 10 минут + ещё с картофелем ~ 20-25 минут = всего было бы 30-35 минут

Туся Тася писал(а):

Спасибо огромное за душевный рецепт.

Пользуйся на здоровье, удачи и всех благ вам

Со всеми секретами, но грибы не белые )))
за рецепт и за секреты спасибо!
на этот раз и с манкой и с укропом, порезанным ножницами (тоже ещё один секрет)
суп вкусный, красивый и приятной консистенции
у меня грибы всякие разные лесные, бульон вообще был некрасивый оч тёмный, зажарка с мелкой морковью спасла положение

супчик


грибочки

Соня Эриксон писал(а):

за рецепт и за секреты спасибо!

Наташа, благодарю за фотоотчёт за твой труд и красивое фото
и удачи ВАМ

Татьяна, спасибо за рецепт! Отличный супчик, нежный и вкусный, и ничто не отвлекает от грибного вкуса. Нам очень понравился!

Zhanik писал(а):

Татьяна, спасибо за рецепт! Отличный супчик, нежный и вкусный, и ничто не отвлекает от грибного вкуса. Нам очень понравился!

Жанночка, очень рада этому исполнение - великолепное

Благодарю за аппетитнейшее фото и отзыв

Татьяна, и от меня тысяча благодарностей за все Ваши секреты, которыми Вы щедро с нами делитесь!!!
Я грибной суп обожаю и именно такой - чтобы только грибы и картошка, и ничего не отвлекало от грибного вкуса, при этом всегда хотелось, чтобы суп был погуще и выглядел поярче, посимпатичней. Вот благодаря Вашим секретам я и узнала как его таким сделать. Получили с мужем несказанное удовольствие от супчика, на зиму тоже немного заморозила.

С отчетом только сейчас дошла, не умею я супы фотографировать, думала уж не вставлять фото вовсе, ну уж как получилось
Зато грибочки вот какие красавцы!!!!

Марина0909 писал(а):

Татьяна, и от меня тысяча благодарностей за все Ваши секреты, которыми Вы щедро с нами делитесь!!! Я грибной суп обожаю и именно такой - чтобы только грибы и картошка, и ничего не отвлекало от грибного вкуса, при этом всегда хотелось, чтобы суп был погуще и выглядел поярче, посимпатичней. Вот благодаря Вашим секретам я и узнала как его таким сделать. Получили с мужем несказанное удовольствие от супчика, на зиму тоже немного заморозила.

Спасибо сама люблю только сочетание грибов и картошечки

Марина0909 писал(а):

С отчетом только сейчас дошла, не умею я супы фотографировать, думала уж не вставлять фото вовсе, ну уж как получилось

Зря, фото отличное и согласна, что супы трудно фотографировать - чуть прозеваешь, он подостыл, и жирная полоска по краю появилась то ещё что-то ...
Мне Лена (escada) вначале моего появления на форуме подсказывала и обращала моё внимание на это, я сама и не понимала, потом уж научилась, а салаты тоже - переборщишь с майонезом и всё сливается, продуктов не разглядеть даже есть такие темы в интернеты "как правильно фотографировать еду", очень интересно познакомиться при случае

Марина0909 писал(а):

Зато грибочки вот какие красавцы!!!!

Согласна, красота

Ещё раз благодарю, Мариночка, за красивый фотоотчёт

Татьяна, я без фото, но с большой благодарностью за секреты! Впервые сварила суп из свежих белых с манкой, по вашему совету, очень вкусно получилось Бархатистая такая, нежная консистенция, и манка действительно не чувствуется, придает густоту и наваристость супчику. И морковку потерла на мелкой терке, тоже очень понравилось в супе. Теперь только так буду готовить, большое спасибо, что поделились секретами
Все-таки век живи - век учись, столько полезного узнаЮ благодаря нашему форуму

Западная писал(а):

Татьяна, я без фото, но с большой благодарностью за секреты! Впервые сварила суп из свежих белых с манкой, по вашему совету, очень вкусно. Теперь только так буду готовить, большое спасибо, что поделились секретами. Все-таки век живи - век учись, столько полезного узнаЮ благодаря нашему форуму

Света, чуть не просмотрела

Я очень рада, что рецепт не подвёл и такой супчик понравился

И большое спасибо за отзыв

Татьяна, спасибо за вкусный супчик Варила с сухими белыми грибами и используя все секреты , поэтому супчик мутноват от манки