Кускус с овощами и колбасками

Кускус с овощами и колбасками










подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо


кускус-200 гр(можно меньше)
грибы-200 гр
помидоры-4 шт(средние)
перец красный-1 шт(порезать кусочками)
фасоль зеленая-100-150 гр
колбаски(у меня чоризу)-количество по желанию
оливковое масло



фасоль отварить
грибы поджарить на оливковом масле







добавить колбаски,обжарить




затем перец и фасоль




после помидоры




размешать и всыпать кускус







опять хорошенько размешать,чтобы он впитал в себя вкус овощей и колбасок
влить горячей воды,совсем немного



довести до кипения
когда кускус впитает в себя всю жидкость,посолить
кускус готов!
очень вкусно!

nata69
Натулик ну как всегда ну очень вкусно !!!!!!!!!!

elenusca писал(а):

nata69 Натулик ну как всегда ну очень вкусно !!!!!!!!!!

Леночка,спасибо тебе!
с наступающими праздниками тебя и твою семью!!!
всех благ в новом году!

nata69 писал(а):

очень вкусно!

А ты разве можешь выставить не вкусный рецепт? Однозначно нет. Хотелось бы немного пофилософствовать,но не буду
Придется повторится,что твои фото уже вызывают слюноотделение,так что дело за кускусом

Матяна писал(а):

А ты разве можешь выставить не вкусный рецепт? Однозначно нет. Хотелось бы немного пофилософствовать,но не буду Придется повторится,что твои фото уже вызывают слюноотделение,так что дело за кускусом

Танюша,спасибо,что не прошла мимо
с наступающими тебя и твою семью!
всех блах в Новом году!!!

Привет, Наташик! Ох ты кускус. Никогда не ела. Он семейства рисовых, если так можно сказать?)))

мадемуазель А писал(а):

Привет, Наташик! Ох ты кускус. Никогда не ела. Он семейства рисовых, если так можно сказать?)))

Анечка,спасибо!
вот почитай,немного полезной информации о кускусе


Куску́с, кус-кус — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.

Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм.
Кускус, известный по письменным источникам с XIII века, — один из основных продуктов питания в Магрибе: в Алжире[1], Тунисе, Ливии и на севере Марокко. Менее распространён в других частях Африки, во Франции, в сицилийской провинции Трапани (фрегола), в Израиле и некоторых регионах Ближнего Востока.
Крупа кускус производится из более мелкой манной крупы, гораздо реже — из других злаков. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой и т. д.

Традиционно кускус готовили женщины, но, поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано[

Не знаю как кускус...но тоже бреду искать....Натуся, ты сама - исКУСКУСительница....в смысле искушение! Фотки обалденные! Мы уже поужинали. но что-то опять потянуло к плите....

Натуля как все вкусно у тебя,впрочем как всегда.у тебя не вкусно не бывает.
Мне все нравится в этом рецепте,а вот муж мой противный почему-то не любит копченые колбаски нигде. Только если в чистом виде.Надо для себя приготовить будет,тем более кус-кус у меня всегда дома есть,на всякий пожарный,а вдруг картошка закончится.
Спасибо Натуля за очередную вкусняшку.

Спасибо, Наташа, за информацию о кускусе.
Наташа, еще раз с наступающим католическим Рождеством тебя и родных! Целую тебя

maruta писал(а):

Не знаю как кускус...но тоже бреду искать....Натуся, ты сама - ИСКУС....в смысле искушение! Фотки обалденные! Мы уже поужинали. но что-то опять потянуло к плите....

Натуля,спасибо тебе,очень приятно
удачи тебе в поиске кускуса!

Kassandra77 писал(а):

Натуля как все вкусно у тебя,впрочем как всегда.у тебя не вкусно не бывает.

Яночка,спасибо тебе,что заглянула

Kassandra77 писал(а):

Мне все нравится в этом рецепте,а вот муж мой противный почему-то не любит копченые колбаски нигде. Т

бывает...тебе больше достанется

Kassandra77 писал(а):

Надо для себя приготовить будет,тем более кус-кус у меня всегда дома есть,на всякий пожарный,а вдруг картошка закончится.

какая ты запасливая!
у меня,кстати,тоже кускус всегда в наличии

Kassandra77 писал(а):

Спасибо Натуля за очередную вкусняшку.

на здоровье,дорогая!
с наступающими праздниками,Янусик,тебя и твою семью
всего самого хорошего в Новом году!

мадемуазель А писал(а):

Спасибо, Наташа, за информацию о кускусе. Наташа, еще раз с наступающим католическим Рождеством тебя и родных! Целую тебя

Анечка,спасибо еще раз!!!
и тебе веселых праздников!

nata69 писал(а):

Крупа кускус производится из более мелкой манной крупы, гораздо реже — из других злаков.

Наташа, а по вкусу тоже как манка?
Ни разу не покупала кускус.

Сантима писал(а):

Наташа, а по вкусу тоже как манка? Ни разу не покупала кускус.

Антонина,спасибо,что заглянула
кускус мне напоминает пшенку,или что;то среднее между ней и манкой
очень вкусно и нежно

с наступающими праздниками тебя и твою семью!
всех благ в новом году!

Какое аппетитное блюдо!
Спасибо, Наташа, за рецепт!
И с наступающими праздниками тебя!

дочь президента писал(а):

Какое аппетитное блюдо! Спасибо, Наташа, за рецепт! И с наступающими праздниками тебя!

Танюша,спасибо за оценку и за поздравление!
тебя и твою сем-ю тоже с наступающими праздниками!
всех благ в новом году

Наташенька! Очередное искушение))) очень люблю кускус)))) Фотографии - класс!!!!!!!

Island Girl писал(а):

Наташенька! Очередное искушение))) очень люблю кускус)))) Фотографии - класс!!!!!!!

Иечка,спасибо,что заценила!!!

nata69 писал(а):

подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо

Мне больше ничего не надо. Это уже самодостаточное, сытное и калорийное блюдо. В нем столько белка.... фасоль, грибы, колбаски... Съев такую мисочку, выползешь из-за стола отяжелевший, но довольный!!!!!!! Забираю рецепт с удовольствием.
Спасибо за вкусняшку!

nata69
Как аппетитно!

Багира-Манго писал(а):

Мне больше ничего не надо

и мне тоже

Багира-Манго писал(а):

абираю рецепт с удовольствием. Спасибо за вкусняшку!

Ларисонька,забирай на здоровье!
спасибо тебе,что заценила рецепт

ТЕН писал(а):

Как аппетитно!

Леночка,спасибо!

Наташа, несколько дней любовалась на этот рецепт. "Хорошенький не могу!"(с)
Сподобилась только сейчас Раньше не готовила кускус, хотя и заглядывалась. Спасибо за отличную идею и технику приготовления!
С наступающим! Feliz Año Nuevo!

Обожаю кускус, совсем недавно для себя его открыла и семью подсадила.Только я его до кипения не довожу, просто кипятком заливаю на 5 минут и под крышку.

Dorothea писал(а):

несколько дней любовалась на этот рецепт. "Хорошенький не могу!"(с)

Дора,спасибо за твое внимание!

Dorothea писал(а):

Сподобилась только сейчас Раньше не готовила кускус, хотя и заглядывалась. Спасибо за отличную идею и технику приготовления!

на здоровье
рада,что рецепт не разочаровал

Dorothea писал(а):

С наступающим! Feliz Año Nuevo!

Gracias

тебя и твою семью с наступающим Нг!
всех благ!