Кускус с овощами и колбасками

Кускус с овощами и колбасками










подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо


кускус-200 гр(можно меньше)
грибы-200 гр
помидоры-4 шт(средние)
перец красный-1 шт(порезать кусочками)
фасоль зеленая-100-150 гр
колбаски(у меня чоризу)-количество по желанию
оливковое масло



фасоль отварить
грибы поджарить на оливковом масле







добавить колбаски,обжарить




затем перец и фасоль




после помидоры




размешать и всыпать кускус







опять хорошенько размешать,чтобы он впитал в себя вкус овощей и колбасок
влить горячей воды,совсем немного



довести до кипения
когда кускус впитает в себя всю жидкость,посолить
кускус готов!
очень вкусно!