Суп из свежих белых грибов (с секретом...)

Наконец удалось выкроить время, чтобы зайти, поблагодарить за рецепт вкусного супа и принести свой отчет.
Я очень любою грибы и блюда с ними. Когда-то грибы постоянно были на нашем столе. Мой папа был заядлый грибник, и у нас всегда были и маринованные, и сухие, и свежие, и соленые грибы. Но уже много лет мы едим только шампиньоны, и лишь на праздники покупаю польские замороженные боровики для какого-то праздничного блюда, но они очень дорогие. А недавно нас угостили замечательными свежими грибами (боровики, подосиновики, подберезовики и несколько штук маслят и зеленок)


Ох и отвели мы душу. Нажарила полную сковороду грибов в сметане, а часть на суп пошло. Обычно готовила супы с перловкой, но в этот раз приготовила по твоему рецепту с манкой. Суп очень вкусный, но ведь грибной суп и не может быть другим!
Таня, принимай большой отчет.





Еще раз большое спасибо за рецепт.