Spritzgebaeck (печенье через мясорубку)

тесто:
150 гр масла
150 гр сахара
1 п ванильного сахара
2 яйца
500 гр муки
1 п разрыхлителя

для посыпки:
сахарная пудра

замесить тесто (я брала двойную порцию) и поставить на 1 час в холодильник

потом пропускаем тесто через мясорубку со специальной насадкой для печенья

выкладываем на лист и выпекаем при температуре 180-200 градусов, 15-20 минут

готовое печенье посыпаем сверху сахарной пудрой
получаются хрустящие и очень вкусные

угощайтесь, приятного аппетита

Уряяяяяяяя я первая на печенюшку
как же я их люблю ,
только у меня насадки такой нет

LENI
Прям детство вспомнила - маме помогала такие печенюшки делать Спасибо!

Светуличка писал(а):

Уряяяяяяяя я первая на печенюшку как же я их люблю , только у меня насадки такой нет

мой муж тоже безума от этого печенья

Сетичка писал(а):

LENI Прям детство вспомнила - маме помогала такие печенюшки делать Спасибо!

очень рада

Сетичка писал(а):

Прям детство вспомнила - маме помогала такие печенюшки делать

Светлана, я тоже об этом подумала, когда увидела фотографию.

LENI писал(а):

получаются хрустящие и очень вкусные

Елена, спасибо за рецепт!

Любочка пожалуйста

Светуличка писал(а):

только у меня насадки такой нет

Не беда - крути без специальной насадки через обычную для мяса. На уроках домоводства в школе 40 лет назад так делали. Насадок и в помине не было. Называлось печенье тогда "Гусенички". Подкладывали ладошку под "фарш", появляющийся из мясорубки и через каждые 5-6 см "обрезали" тупой стороной ножа. Не сминая, укладывали на противень.

LENI писал(а):

угощайтесь, приятного аппетита

Очень вкусно! Спасибо!

ольга на здоровье!

печеньки-супер!

жаннетка писал(а):

печеньки-супер!

спасибо

Лена,когда внучки пришли к нам на елку и похватали
свои подарки,я вспомнила свою первую елку (наверно смешно
для Вас ?)в 1948 г. Это были большие лапы и родители всю ночь
из бумаги и ваты клеили игрушки. Деда Мороза сделали из
моего пупса. А подарки ? Это были для нас с сестричкой два
конверта из газеты,раскрашенные папой с помошью
анилинового карандаша .Внутри лежали эти печеньки.
Это печенье у нас называлось "Палочки" и мама всю жизнь его
пекла. Я совсем про него забыла. Тем более ,оно теперь
продается во всех магазинах.
У меня немного другой рецепт,но не важно !
Надо внучкам спечь его,чтоб передать семейную традицию.

ОЧЕНЬ РАДА Обязательно надо постряпать, буду рада фотографии

Печенье моего детства.Огромное спасибо,что ты его выставила.Я его искала.

Sveta писал(а):

Печенье моего детства.Огромное спасибо,что ты его выставила.Я его искала.

ПОЖАЛУСТО!

Ольга из Воронежа писал(а):

Подкладывали ладошку под "фарш", появляющийся из мясорубки и через каждые 5-6 см "обрезали" тупой стороной ножа. Не сминая, укладывали на противень

и я так делала!
LENI
а рецепт потеряла,хорошо,что ты напомнила!!!

ЛИЛИЯ
ОЧЕНЬ РАДА

А печенюшки песочные получаются?Мы как-то с мамой сделали по подобному рецепту но тесто получилось немного жестковатым!хотелось бы попесочнее

Ольга Севастьянова писал(а):

А печенюшки песочные получаются?Мы как-то с мамой сделали по подобному рецепту но тесто получилось немного жестковатым!хотелось бы попесочнее

Оля печенье получается песочное все от него восторге

пекла сегодня печеньки

Da,eto ocen vkusno,prosto oboldenno,u menia est takoj recept,tolko nemnogo drugije kolicestva produktov,ja etot recept ne razglosaju ni komu,starij babuskin recept,po vasemu vkus poluciaetsia drugoj. Toze vkusno.

rukola писал(а):

Da,eto ocen vkusno,prosto oboldenno,u menia est takoj recept,tolko nemnogo drugije kolicestva produktov,ja etot recept ne razglosaju ni komu,starij babuskin recept,po vasemu vkus poluciaetsia drugoj. Toze vkusno.

ЛЮДА

давно на твой рецептик заглядываюсь...
вот пока муж спит пойду тесто заводить...

Просто и вкусно!!!!

Гагина
Валентина