Мои украшательства тортиков!

Спасибо Танюш за похвалюшки!

Цитата:

спасибо огромное за ответы !!!!!

незачто, всегда рада помочь

Цитата:

Ты берешь двойную порцию бисквита которую написала, я правильно поняла ?

да двойную порцию (на 10 яиц)

Цитата:

На сколько коржей режешь ( Вообщем сколько получаются)

каждый выпеченый корж на 2, в итоге получается 4 коржа

Цитата:

Можно по подробней насчет кремов , пожалуйста. Вот насчет прослойки с фруктов это наврятли(алергик будет присутствовать). А вот насчет орешков- их в сам крем надо будет добовлять ?

можно в крем и так, я беру поверх крема. Можно в прослойку зефир взять разрезать каждую половинку на две части и на крем положить сверху снова кремом, крем сюда подойдет лутше из сливок, (на эту порцию бисквита пойдет 750 гр. сливок, по вкусу сахарная пудра, сок лимона, ванильный сахар(главное неперебить))

Цитата:

Крем один и внутри ( в прослойке) и снаружи ( под мастику)

если крем сливочный то под мастику беру масляный (масло + згущонка), а если масляный внутри то можна им же и обмазать и под мастику.
Здесь на форумах есть много кремов под мастику. Я то делаю один и тот же постоянно.

Цитата:

Оксаночка, извини, что закидываю вопросами, очень хочется, чтобы получился торт

ничего страшного, я тебя понимаю я когда начинанала делать тортики тоже была куча вопросов, непоняток и сумбур в голове, а сечас ничего, все приходит с опытом
Удачи Тебе, Все у тебя получиться