Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

ладно , выслушав ваши мнения,девочки, поняла,что отделять в теме ничего не надо ...ладно оставим так как есть.

Людмилочка писал(а):

попробую сфоткать боковину тортика ну вот как то так :

ну когда подальше фото было ,то я ничего не заметила а как поближе показала боковушку ,то погрешности увидела
надо потренироваться почетче делать узоры. но это впереди , всё получится,мы же учимся все

Людмилочка писал(а):

Хочу спросить-вы бисквиты готовите за день? Никто не пробовал морозить? Как себя потом бисквит ведет?

я за день-за два готовлю бисквиты... смотря какой торт ожидается - если этажный ,то пораньше пеку ,иначе на оформление времени не хватит.
А вот некоторые морозят бисквиты , говорят,что всё прекрасно сохраняется и на вкусовых качествах не отражается.