Как готовить холодец в скороварке?

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

в процессе варки можно много раз попробовать и добавить по вкусу того чего не хватает,бульон получается очень прозрачным,прямо как стекло.

Сейчас выпускают скороварки, которые можно открывать когда тебе это надо. Варка холодца в скороварки экономит время и электричесвто или газ. То что в обычной кастрюли варится 5-6 часов, то скороварке это 2 часа. А рецепта тут особенного не надо, тут только сокращается время.