Ряженка домашняя- быстро, вкусно, малозатратно

Kadi_del писал(а):

мама сказала, что похож на кефир.

Kadi_del писал(а):

Я вместо сметаны добавляла кефир

Катюш, скорее всего твоя мама права! Кефир- особый кисломолочный продукт, основанный на спиртовом брожении. Простокваша, варенец и ряженка--нет!!!
Но если ты первую ряженку заквасила такой вот "сметанкой" из кефира, то вторую можешь заквасить первой ряженкой. И каждый раз твоя новая ряженка будет становиться все лучше и лучше.
Она у тебя получается густой?
А топленое молоко хорошо выстаивается и имеет вкус и цвет топленого молока?

Kadi_del писал(а):

Получилась она нежная-нежная, мне понравилось

В любос случае, я рада, что тебе понравилось!!!

Kadi_del писал(а):

Спасибочки

Спасибо и тебе, дорогая!