Картофель Айдахо

без шкурки, конечно, можно... но истинный картофель Айдахо всегда со шкуркой... его и едят не очищая от шкурки...

Жанчик, по пропорциям: на 10 штучек картошин среднего размера я кладу 4 ст. л. растительного масла, 1-2 чайные ложки горчицы (по вашему вкусу) и 4 зубчика чесночка.

Natali, я выпекаю при 200 градусах в духовке (но у меня старая духовка)..

Надеюсь, у вас всех получится приготовить! Эта картошечка очень необычная и вкусненькая!