Картофель Айдахо

Сообщение Автор
Картофель Айдахо
21 Май 2012 19:16

Распечатать сообщение
Фото


Картофель не чистят, а просто хорошо промывают. Затем разрезают вдоль на 4-8 частей. Далее его нужно положить в холодную воду и варить после закипания не более 3 минут.
Воду сливаем, а картофелю даём остыть. В это время смешиваем подсолнечное масло с горчицей, мелко порубленную зелень (петрушку и укроп) и измельчённый чеснок (можно чесночный порошок).
Обмазываем ломтики полученной смесью и выкладываем кожурой вниз на предварительно смазанный растительным маслом противень.
Ставим противень в духовку, чтобы картофель подрумянился минут на 20. Всё, картофель готов.
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
21 Май 2012 19:28

Распечатать сообщение
как бы я хотела такой же заподжаристый, и вот прям счас!!!!! Rose Rose Rose
wertual


58 лет


wertualМои рецепты
 
22 Май 2012 1:21

Распечатать сообщение
Еленочка! Так ее очень быстро можно приготовить! nyam2
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
22 Май 2012 1:28

Распечатать сообщение
юлаша спасибо за подсказку, обязательно попробую, уже утащила Romashki
Sena

Надежда

35 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
22 Май 2012 1:29

Распечатать сообщение
Надежда, уверенна, что рецептик пригодится! girl_claping
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
22 Май 2012 9:37

Распечатать сообщение
good2 Вкусная картошечка! good2 Спасибо! girl_in_love
Вера НК

Вера

60 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
 
22 Май 2012 10:05

Распечатать сообщение
Очень аппетитная картошка, спасибо за рецепт!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
07 Дек 2012 21:49

Распечатать сообщение
юлаша
бесподобная картошечка
обязательно попробую в качестве гарнира,спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Дек 2012 8:40

Распечатать сообщение
Наташа, рада, что рецептик пригодился... girl_claping я по вашим рецетам частенько готовлю... вот, наконец, и вы моими заинтересовались... girl_claping
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
26 Янв 2013 23:47

Распечатать сообщение
Классный рецепт! Как раз нужен был рецепт румяного картофеля Smile
А можно кожуру все-таки очистить?
Yulaa

Юля

26 лет
Россия, Иваново

YulaaМои рецепты
 
27 Янв 2013 5:39

Распечатать сообщение
Yulaa писал(а):
А можно кожуру все-таки очистить?

Юленька! Я тоже присоединяюсь к этому вопросу и у меня есть еще один. В какой пропорции растит.масло и горчица? Мне тоже понравилась картошечка и полный рот слюны - так захотелось отведать.
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
27 Янв 2013 17:46

Распечатать сообщение
Картошечка оченъ вкусная, подтверждаю, good2 good2 nyam2
Yulaa писал(а):
А можно кожуру все-таки очистить?

можно и почистить шкурки, на подобие рецепт тут,
http://forum.say7.info/topic26707.html
только с травами, очень вкусно!
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
27 Янв 2013 19:56

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
на подобие рецепт тут,

http://forum.say7.info/topic26707.html

только с травами, очень вкусно!

Наташенька! Разница не только в наличии трав. В этом рецепте у Юлии есть горчица и чеснок, так что вкус должен быть несколько другим.
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
27 Янв 2013 20:43

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Наташенька! Разница не только в наличии трав. В этом рецепте у Юлии есть горчица и чеснок, так что вкус должен быть несколько другим.

конечно будет другой, обалденный вкус, nyam2 , nyam2
я имела ввиду, что шкурочки почистить можно, как в том рецепте, надпомнила Юленька мне про этот рецепт, уже стоит в духовке.
Юль, а при какой температуре ты выпекаешь, она у тебя поджаристая такая?
Спасибо тебе болъшое, Юленька! Rose Rose Rose
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
30 Янв 2013 21:34

Распечатать сообщение
Smile без шкурки, конечно, можно... но истинный картофель Айдахо всегда со шкуркой... его и едят не очищая от шкурки... Smile

Жанчик, по пропорциям: на 10 штучек картошин среднего размера я кладу 4 ст. л. растительного масла, 1-2 чайные ложки горчицы (по вашему вкусу) и 4 зубчика чесночка.

Natali, я выпекаю при 200 градусах в духовке (но у меня старая духовка)..

Надеюсь, у вас всех получится приготовить! Эта картошечка очень необычная и вкусненькая! girl_claping
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
24 Апр 2013 5:14

Распечатать сообщение
Сделала сегодня на ужин из молодой картошки! Вкусно получилось, корочка хрустела. И с горчичкой вкусно. Только делала без чеснока. Мне кажется, когда он в духовке, то очень пахнет. Зато добавила приправу для картофеля, там без добавок Е и глютаматов, только специи и травки-приправки. В следующий раз добавлю побольше горчички, в этот раз побоялась. И никогда не пробовала варить картошку перед запеканием. А так даже лучше получилось. Внутри мягенькая, а корочка хрустит. Один в один как на Вашем фото.
Спасибо за рецепт, он уже у меня в тетрадочке nyam2
Журавлик*

Ленчик

40 лет


Журавлик*Мои рецепты
 
14 Сен 2014 2:28

Распечатать сообщение
Юлечка, картофель просто офигенский!!! nyam2 nyam2 nyam2 буду готовить еще! Smile спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Фото
катерина24

Екатерина

30 лет
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
15 Сен 2014 1:20

Распечатать сообщение
Прочитала ваш рецепт давненько! А вот спасибо только сейчас донесла! Извините уж...
Очень вкусная картошечка получается! Очень преочень! Дети уплетают за обе щёчки! А знакомая перед там как прийти в гости спрашивает: А такая картошечка будет?
Так что от нас просто огромнейшее спасибо!
НинкаКартинка

Нина

45 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
 
18 Сен 2014 23:17

Распечатать сообщение
girl_claping девочки, значит я не зря потратила время на размещение этого рецепта.... От вас только хорошие отзывы!
юлаша

юля

35 лет
Санкт-Петербург

юлашаМои рецепты
 
16 Ноя 2015 19:31

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! И с поджаристой корочкой, и мягкий внутри картофель! Нежирный, а еще можно разогревать остатки в микроволновке без утери вкуса и консистенции!
Oza

Ольга


Україна, Київ

OzaМои рецепты
 
13 Янв 2016 0:19

Распечатать сообщение
Отличная картошечка. Спасибо Romashki

Anuta85

Анна

34 года
Санкт-Петербург

Anuta85Мои рецепты
 
04 Авг 2016 9:55

Распечатать сообщение
Smile
Maринчик

Марина

42 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |