Шашлык из баранины

Alena писал(а):

а чем пропитаться?

пропитаться пряностями и лучком!

Alena писал(а):

Пропорции какие,

Пропорций точных не скажу, это на глаз, но Наташа права

nata69 писал(а):

чем больше лука,тем вкуснее

Как говорит мой муж, мясо должно не потерять свой вкус, поэтому жидкостей посторонних никаких добавлять нельзя, мясо от жидкости умирает. И никакого чеснока, он тоже вкус мяса убивает. В том и суть моего рецепта: только мясо, лук и специи. А количество лука можно в процессе определить, по аромату поймете

Спасибо, девочки за отзывы!