L@ris@
Лариса
51 год
Хабаровский край
Лариса, это я сделала более быстрый вариант...
приготовила заправку, а потом сложились обстоятельства, что мне некогда было её на филе разделывать, (она у меня на этом фото не только со шкуркой, но ещё и с косточками...
) Поэтому я удлинила просто на сутки процесс засолки. Получилось тоже замечательно (по вкусу), но с такой заправкой всё же лучше сельдь разделать.