Салат «Романтик»

Идея с сайта kedem.ru с моими дополнениями

Салат из простых продуктов,сочетание всем знакомо,"фишка"-красивая подача
Для салата понадобится:
200 г куриного филе
1 свежий огурец
2 салатных листа
50 г сыра
3 ст.л.майонеза
3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны(я ни то,ни другое не использовала,люблю салаты только с майонезом )
1 мандарин
горсть орешков фундук
зелень(петрушка или укроп)
соль по вкусу
Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне.Затем разобрать на волокна или мелко порезать.Сыр натереть на тёрке,огурцы порезать тонкой соломкой.Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить.Очищенный фундук измельчить.Я это сделала в блендере.Листья салата промыть,обсушить.Мандарин очистить,порезать кружочками.
Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом.Соус готов.
Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах.
На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе,немного соуса.Посыпьте измельчёнными орешками.Следующим слоем будут огурцы,посолите их по вкусу.Сверху опять немного соуса и орешки.Затем натёртый сыр и снова соус,орешки.И наконец порванные листочки салата выкладываем красиво,кружочек мандарина и веточку петрушки.Дать салату постоять в холоде 1-2 часа.
Салат готов!



Надеюсь Вам понравится!



Приятного аппетита!