Щи с лисичками

Nelchik

Нелли

50 лет

Фото

свиные ребрышки 500 г
- грибы лесные 300 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 3 шт
- капуста белокочанная
- масло растительное
Свиные ребрышки обжарить до золотистого цвета, залить водой и сварить бульон. Лесные грибы очистить, промыть и сварить грибной бульон. Грибочки вынуть и обжарить. Из лука и морковки приготовить зажарку.
Когда ребрышки будут готовы, закидываем капустку , картофель и варим густые ЩИ, затем зажарку. Суп разбавляем грибным бульоном и в конце добавляем грибочки. Кушать лучше со сметанкой.

 
16 Дек 2008 22:27

Страница 1 из 1